Golden Corral listo para su apertura en Canóvanas

Canóvanas, Puerto Rico – Sobre 600 amistades, familiares, empleados y inquilinos de las tiendas del mall asistieron y disfrutaron de la actividad de “friends and family” en el nuevo Golden Corral ubicado en The Outlet 66 Mall en Canóvanas.

La actividad privada sirvió para que los 170 empleados de Golden Corral fueran adiestrados y para que los invitados aprecien el ambiente del restaurante antes del “soft-opening” al público pautado para este próximo lunes, 26 de octubre.  

 “Reconocemos que tener el personal completamente adiestrado puede tomar algunos meses, pero en general estamos contentos de poder abrir nuestras puertas” dijo Justin Tirri, propietario de la franquicia Golden Corral en Puerto Rico y el Caribe, bajo el nombre Rich Port Restaurants LLC.  

Este restaurante bufé, al estilo “todo lo que puedas comer”, brindará servicio para almuerzo y cena de lunes a jueves de 10:45am a 9:30pm; viernes y sábado 8:00am a 10:00pm; y domingos de 8:00am a 9:30pm.  Como uno de sus principales atractivos, los fines de semana el restaurante ofrecerá bufé de desayuno hasta las 11:00am. 

Con una inversión de $5 millones y un local de 14,800 pies cuadrados, este nuevo y rediseñado modelo de restaurante llamado Gateway  tiene una capacidad para 400 comensales, convirtiéndolo así en el restaurante más grande de la cadena.  

Golden Corral cuenta con un atractivo exterior que incluye columnas forradas en piedra, monumentales ventanas, cortinas rojas y acentos en madera.  Además, el restaurante exhibe decoración contemporánea con alfombras y lámparas nuevas, cómodos asientos, chimenea de ambos lados en el salón principal y un moderno diseño del bufé.

Como parte de los protocolos de seguridad actualmente implementados para prevenir el contagio de COVID-19, hay una limpieza rigurosa en todos los puntos de contacto con los clientes, se les verificará la temperatura a los visitantes, la capacidad máxima se redujo en un 50%, se establecieron estaciones de desinfección.  Para ayudar a mantener el distanciamiento social, la fila de entrada se hará de forma virtual y las mesas estarán esparcidas entre clientes. Además, las mesas son limpiadas y desinfectadas después de cada uso y se rotularán que fueron esterilizadas antes de volverse a usar.

Los comensales deberán utilizar mascarilla y mantener seis pies de distancia durante todo el tiempo que estén en la fila del bufé.  La rotulación en el piso ayudará a mantener el distanciamiento social y los empleados se asegurarán que se cumpla con todos los protocolos de seguridad.  Se proveerá a los clientes cubiertos plásticos y los utensilios del bufé serán desinfectados constantemente.  

Luis Albino, gerente general, estará a cargo del primer Golden Corral en la Isla. Albino cuenta con sobre 20 años de experiencia en la industria de restaurantes. Fue galardonado con el premio Cuatro Diamantes por Servicio y en el 2018 fue reconocido como director de operaciones del año por un grupo local de dueños de restaurantes. Actualmente ejerce como Instructor de ServSafe para la organización. 

“Para la apertura del restaurante hemos reclutado seis gerentes y todas han sido adiestrados en diferentes Golden Corral ubicados en Washington, California, Texas, Carolina del Norte y Florida” señaló Albino.  “El equipo obtuvo las mejores calificaciones en los exámenes finales que imparte la franquicia” enfatizó.

Además, Albino añadió que Golden Corral es reconocido por ser pioneros en la industria  en establecer un sistema en el que los clientes pueden servirse comida para llevar y pagarla según su peso por libra.  El restaurante también está lanzando su servicio de catering para ocasiones especiales.

Golden Corral es famoso por su oferta de sobre 150 opciones de comidas, incluyendo su enorme barra de ensalada.  Parte de su menú incluye USDA “sirloin steak”, cerdo, mariscos y camarones, acompañado de los platos favoritos como pollo asado y pollo frito.  También, productos frescos horneados y postres se hornearán diariamente también tendrán su famosa fuente de chocolate y algodón dulce.  Por otra parte, el Golden Corral en Puerto Rico pretende atender los gustos locales agregando al menú especialidades como pernil asado, arroz con pollo, yuca al mojo y habichuelas guisadas, entre otros. También hay una variedad de cervezas y vinos disponible para complementar el menú. 

Acerca de Golden Corral:

El primer Golden Corral abrió en Fayetteville, Carolina del Norte en 1973 y contó con 175 asientos y 4,800 pies cuadrados de construcción.  Durante la próxima década la cadena de restaurantes creció establemente, principalmente en ciudades pequeñas desde Virginia a Texas ofreciéndoles a nuestros clientes comida saludable en un ambiente familiar y a precios accesibles. 

Más de 46 años después, Golden Corral es reconocido como el restaurante bufé #1 de América y por contar con sobre 489 restaurantes operando en 41 estados.  El legendario bufé ilimitado de Golden Corral cuenta en su delicioso menú con una gran variedad de predilectos y una nueva oferta de desayuno.  Los invitados pueden escoger entre sobre 150 opciones, incluyendo USDA “sirloin steaks” preparados a la carta, cerdo, mariscos y camarones, acompañados de los platos favoritos como pollo asado y pollo frito, papas majadas, macarrones con queso, pollo al estilo “bourbon street”, ensaladas frescas, nuestros famosos panecillos, nuevos asados y más.