COFFEE SHOPS
McDonald’s venderá café 100% puertorriqueño en sus restaurantes
BAYAMÓN, Puerto Rico – Arcos Dorados, la empresa que opera los restaurantes McDonald’s en Puerto Rico e Islas Vírgenes, ha lanzado un nuevo café 100% puertorriqueño y sustentable, cultivado en las haciendas de Jayuya y Maricao.
El anuncio, realizado por Vincent Lamazou, Managing Director para Puerto Rico e Islas Vírgenes, subraya el compromiso de la compañía con la sostenibilidad y el apoyo a la economía local.
«Estamos muy contentos y orgullosos de poder anunciar que nuestro grano de café a partir de ahora es 100% Boricua. Este café se produce en las haciendas de Jayuya, Hacienda del Encanto y Hacienda Caracolillo, y cuenta con el sello de ‘Hecho en Puerto Rico’ y la certificación de Rainforest Alliance», dijo Lamazou. «Este lanzamiento se alinea con nuestra ‘Receta del Futuro’, un compromiso con la sostenibilidad socioambiental y el abastecimiento responsable».
El café, caracterizado por su grano exclusivamente arábica y tueste mediano oscuro, resalta por su origen local y cuenta con el prestigioso certificado Rainforest Alliance.
“La noticia de que nuestro McCafé ahora sea 100% puertorriqueño y sustentable es una muestra del sólido compromiso que Arcos Dorados tiene con los suplidores del país. Así garantizamos su frescura y calidad. Además, seguimos enfocados en ofrecer productos que estén alineados con nuestra estrategia socioambiental Receta del Futuro, que promueve prácticas sostenibles y responsables con el medioambiente”, enfatizó Lamazou.
Apoyo a la Industria Local
Mateo Cidre, presidente de Hecho en Puerto Rico, expresó: “Es una excelente noticia que más compañías opten por incluir en su menú productos Hecho en Puerto Rico. Esta alianza con Arcos Dorados, además de promover la calidad de nuestros productos locales y apoyar la economía de Puerto Rico, también impulsa prácticas agrícolas sostenibles, que son fundamentales para el futuro de nuestra isla”.
Daniel Morales, Gerente Senior de Asuntos Agrícolas para Puerto Rico Coffee Roasters, destacó: «Nos enorgullece ser parte de esta iniciativa que reconoce el compromiso de nuestros caficultores locales. Juntos, estamos elevando el estándar del café puertorriqueño”.
La industria del café en Puerto Rico ha enfrentado grandes retos, especialmente después del huracán María. Las alianzas como la de McDonald’s son cruciales para revitalizar el sector.
«El compromiso de McDonald’s con prácticas responsables y la certificación de Rainforest Alliance nos ayuda a prepararnos mejor para enfrentar los desafíos climáticos y económicos», explicó Morales.
La certificación Rainforest Alliance se basa en el Estándar de Agricultura Sostenible, que incluye requisitos para fincas y empresas. Las fincas deben nutrir la tierra, conservar los bosques, evitar plaguicidas tóxicos y abstenerse de contaminar fuentes de agua, entre otras prácticas. Además, deben brindar condiciones de empleo seguras y justas para los trabajadores. Las empresas deben cumplir con prácticas comerciales responsables y transparentes.
Lamazou también señaló que McDonald’s en otros mercados cafeteros como Costa Rica y Colombia sigue prácticas similares, demostrando un compromiso global con la sostenibilidad y el apoyo a las comunidades locales.
Pruebas gratis para el público
El nuevo café estará disponible en los 96 restaurantes de McDonald’s en Puerto Rico. Para celebrar el lanzamiento, McDonald’s ofrecerá café gratis durante las mañanas del 15 al 22 de julio a través de su AutoMac. «Queremos que nuestros clientes prueben este cambio y disfruten de nuestro nuevo café», añadió Lamazou.
El McCafé forma parte de la nueva plataforma de valor de desayuno de McDonald’s, que le permite al cliente escoger entre avena o bocadillo de jamón acompañado por una “hash brown” y una bebida (café de 8 onzas, jugo de 12 onzas o agua) por solo $3.99 (+ IVU).
“En McDonald’s continuamos haciendo el desayuno accesible para todos con la conveniencia de estar cerca del cliente, a un precio accesible y con la rapidez que distingue a nuestros restaurantes”, agregó Lamazou.
Futuro del Café en Puerto Rico
Cidre concluyó con una visión optimista: «Si logramos incentivar a más agricultores y establecer más fincas con compromisos como el de McDonald’s, podremos ver una reducción en la dependencia del café importado y un aumento en el consumo del café local. Esto es un sueño que tenemos que hacer realidad».
Para más información sobre el lanzamiento del nuevo café puertorriqueño en McDonald’s, visite www.mcdonalds.pr.
