ASORE celebra la excelencia femenina en la gastronomía

SAN JUAN, Puerto Rico – En conmemoración del Mes Internacional de la Mujer, la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) organizó una ceremonia especial en honor a la invaluable aportación femenina al sector restaurantero de la isla. La gala, celebrada en Todo Vino by Pan American Wines & Spirits, reconoció a 110 mujeres notables en roles diversos como chef, gerente, mesera, bartender, barista y propietaria de restaurante.

Las homenajeadas fueron elegidas por su sobresaliente desempeño, liderazgo y compromiso con la excelencia en la gastronomía, enriqueciendo así la cultura culinaria puertorriqueña. A través de su trabajo, estas mujeres han superado obstáculos y han establecido nuevos referentes de calidad e innovación en la industria.

Carlos Budet, presidente de ASORE, compartió su admiración y respecto hacia las premiadas: “Es un honor reconocer y celebrar la amplia gama de talento y competencias femeninas en nuestra industria gastronómica. Las mujeres juegan papeles esenciales en todos los niveles de este sector. Cada una de las homenajeadas hoy aporta su pasión, empeño y profesionalismo para convertir cada experiencia culinaria en algo inolvidable para nuestros clientes,” afirmó.

Más allá de los reconocimientos individuales, el evento destacó la relevancia de promover la igualdad de género y la diversidad en el ambiente laboral.

“En ASORE, reiteramos nuestro compromiso con el apoyo y la valoración del papel crucial de las mujeres en la gastronomía y en todos los ámbitos de la vida social,” señaló Budet.

Este homenaje refleja el esfuerzo de ASORE por crear un futuro más inclusivo y justo, en el que el talento y el esfuerzo sean los verdaderos barómetros de éxito.