La Central by Mario Pagán amplía horarios para almuerzos y abre espacios para eventos

SAN JUAN, Puerto Rico – La Central by Mario Pagán, localizado en DISTRITO T-Mobile, ha extendido su servicio para incluir almuerzos de miércoles a sábado, a partir de este mes. Este cambio permite a los comensales disfrutar de la experiencia culinaria del restaurante también durante el día y abre la posibilidad de albergar eventos privados en estos nuevos horarios.

Mario Pagán, chef del restaurante, destacó: “Ahora, al abrir para almuerzos, ofrecemos a nuestros visitantes la oportunidad de disfrutar de nuestro completo menú, que incluye desde opciones ligeras hasta platos fuertes y diversas carnes, todos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad, inspirados en la cocina puertorriqueña”.

Desde su inauguración en 2021, La Central había mantenido un horario centrado en cenas. “Al extender nuestro servicio a la hora del almuerzo, también podemos ofrecer nuestros espacios versátiles y elegantes para eventos especiales y corporativos, adaptándonos a diversas necesidades y preferencias”, explicó Emmanuel Quiñones, gerente general.

La Central ofrece un ambiente distintivo que incluye un monumental alambique a la entrada, una amplia gama de colores y aromas emanando de un gran asador visible desde cualquier punto del establecimiento.

El restaurante presenta un menú creativo y variado que abarca desde ensaladas y aperitivos hasta una selección de platos principales que pasan por la brasa, como carnes de diversas cortes y mariscos a la parrilla.

Además, el espacio cuenta con varias áreas para distintos gustos y ocasiones: desde una barra interna y área de lounge, hasta un salón privado con capacidad para 44 personas, un Cigar Room, y un salón principal que se complementa con un mezzanine y una terraza al aire libre. La capacidad total del local es de hasta 200 personas.

Para aquellos que desean disfrutar de la coctelería del lugar mientras se sumergen en el ambiente vibrante de La Plaza de DISTRITO T-Mobile, hay una barra externa que opera en el mismo horario extendido.

La Central también ofrece un ‘happy hour’ de lunes a jueves entre las 5 p.m. y las 8 p.m., denominada ‘Pasa Palo Hour’, donde se sirven cócteles especiales acompañados de aperitivos a precios reducidos.

Para reservas, tanto para almuerzos como para cenas, los interesados pueden utilizar la plataforma Open Table o llamar directamente al restaurante. Para eventos especiales, deben contactar a Juan Carlos Aponte Carro, Director de Eventos, a través de su correo electrónico.

El nuevo horario de operaciones es de miércoles a sábado de 11:30 am a 11:00 pm, domingos de 4:00 pm a 10:00 pm, y lunes y martes de 5:00 pm a 10:00 pm. Desde el 22 de abril hasta el 31 de mayo de 2024, La Central ofrece servicio de valet parking gratuito durante el almuerzo y a un precio especial durante la cena.

Para más información, se puede seguir a La Central by Mario Pagán en sus redes sociales en Instagram y Facebook.