-
Argentina celebra la semana de su golosina más consumida: el alfajor
9 de mayo de 2022Buenos Aires, 6 de mayo de 2022 (EFE) – Argentina celebra la semana del alfajor, una...
-
Copoazú, un ‘superfruto’ amazónico para liderar la bioeconomía y reforestar
9 de mayo de 2022Leticia (Colombia), 9 de mayo de 2022 (EFE) – El copoazú, también conocido como cacao blanco,...
-
La capirotada, el postre mexicano de Cuaresma que evoca la tradición familiar
9 de abril de 2022Probar la capirotada es compartir momentos, es -para los mexicanos- regresar a la infancia y al...
-
Madrid Fusión cierra con el ‘borscht’ que jamás servirían a Putin
30 de marzo de 2022Ucrania recibió un homenaje en Madrid Fusión a través de la cocinera Ksenia Amber
-
KOL, el éxito de cocinar México sin sus ingredientes en Londres
29 de marzo de 2022"Nos inspiramos en sabores británicos y conceptos mexicanos, como en el helado de queso con aceite...
-
El plato de pasta es cada vez más caro en Italia
16 de marzo de 2022Roma, 12 mar (EFE) – La pasta o la pizza son las otras banderas de Italia...
-
Los restaurantes ante el metaverso, la robotización y los efectos de la guerra
16 de marzo de 2022Madrid, 9 de marzo de 2022 (EFE) – ¿Se podrá disfrutar de la experiencia de un...
-
El limeño Virgilio Martínez lleva a Europa una cocina peruana genuina
6 de marzo de 2022"Me nutro de las cocinas amazónicas y andinas, pero los amazónicos se ríen de mis platos"
-
Miami quiere convertirse en el ‘Jardín de las Delicias’ culinarias
6 de marzo de 2022Con la apertura del Smorgasburg Miami, un animado e incitante mercado al aire libre en el...
-
Cinco de los mejores chefs del mundo le cocinan a Robert de Niro
2 de marzo de 2022El menú ha estado conformado por 16 platos -seis aperitivos, ocho principales y dos postres-, comenzando...