EVENTOS
Cena de San Valentín con fusión española en The Royal Sonesta San Juan
La experiencia gastronómica será de seis cursos con maridaje de vinos y ambiente exclusivo
San Juan, Puerto Rico – The Royal Sonesta San Juan ofrece una experiencia culinaria única para celebrar el Día de San Valentín con su exclusivo paquete “Amor está en el Aire”, que brinda a las parejas una cena de seis cursos con maridaje de vinos españoles en un ambiente íntimo dentro de una cabaña privada con vista a la piscina.
El evento, que se llevará a cabo el viernes, 14 de febrero de 2025, de 7:00 p.m. a 10:00 p.m., promete una combinación exquisita de sabores con un menú inspirado en la fusión española. El paquete exclusivo para dos personas tiene un costo de $488 (sin impuestos ni propinas) e incluye una botella de champán Veuve Clicquot.
El menú inicia con un Jamón Serrano con Pan Tumaca, seguido por unas Croquetas de Jamón Ibérico con alioli de ajo negro. Como tercer plato, los comensales disfrutarán de un Carpaccio de Pulpo con infusión de cítricos, mientras que el cuarto curso sorprenderá con Langostinos a la Plancha con Escabeche de Zanahoria, Azafrán y Chorizo Español.
El plato fuerte de la noche será un Solomillo de Ternera con pimientos piquillo y demi-glace de jerez, acompañado de setas salteadas. Para cerrar la velada con un toque dulce, el postre será un Pastel de Chocolate con crema de avellanas y polvo de frutas rojas.
Opción adicional en el restaurante Alelí
Para quienes deseen una experiencia más accesible, también estará disponible el paquete “Corazones y Vinos” en el restaurante Alelí, donde se ofrecerá el mismo menú de seis cursos por $119 por persona (sin impuestos ni propinas). Además, se puede agregar el maridaje de vinos españoles por $69 por persona. Esta cena contará con música en vivo del Trío Celenia y una tarifa especial de estacionamiento: $12 self parking o $15 valet parking.Las reservaciones pueden realizarse a través de OpenTable.
