ASORE presenta capacitación para restaurantes en el Bakery and Restaurant Show 2024

Con la participación de expertos locales e internacionales, la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico busca impulsar la profesionalización del sector en un entorno competitivo

San Juan, Puerto Rico – La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) dio a conocer su innovadora oferta de desarrollo y capacitación para la industria de restaurantes, como parte del Bakery and Restaurant Show (BRS) 2024. Este evento, que se celebrará en el mes de octubre, contará con la presencia de destacados oradores y expertos locales e internacionales, entre ellos Obed Borrero, experto en tecnología; Héctor Millán, motivador y coach corporativo; Érica Reyes, presidenta de la Escuela de Café y Baristas; así como José Muñoz y Joe Cabassa de BARS Academy, y Chad Moutray y Sara Nickel Bray, representantes de la National Restaurant Association (NRA).

Carlos Budet, presidente de ASORE, enfatizó el compromiso de la asociación con el desarrollo continuo de la industria. 

“En ASORE estamos comprometidos con el desarrollo continuo de nuestra industria. En un entorno cada vez más competitivo y globalizado, es crucial que nuestros profesionales se mantengan al día con las últimas tendencias y herramientas. La oferta educativa de este año en el BRS proporciona el conocimiento necesario para que nuestros restaurantes no solo sobrevivan, sino que prosperen frente a desafíos locales e internacionales”, expresó Budet.

Con el objetivo de preparar a la industria puertorriqueña para competir en otros grandes mercados gastronómicos del Caribe, el BRS 2024 ofrecerá una amplia gama de talleres enfocados en la innovación tecnológica, cumplimiento de regulaciones y optimización financiera. Algunos de los talleres más destacados incluyen: “Revolución Digital”, “ServSuccess Master Class”, “Taller Básico para Baristas”, “Desde la Administración hasta el Recurso Humano” y “Aspectos Importantes de la Ley ADA”, entre otros.

Gadiel Lebrón, director ejecutivo de ASORE, subrayó la importancia de estos esfuerzos para el desarrollo de la industria local. “La capacitación y el acceso a herramientas innovadoras son claves para que los restaurantes en Puerto Rico puedan competir a nivel regional e internacional. Con esta oferta de talleres, nos aseguramos de que nuestros empresarios estén bien equipados para enfrentar los desafíos del mercado actual”.

La industria de restaurantes en Puerto Rico, con más de 4,500 establecimientos comerciales y una contribución de $3.9 billones anuales a la economía de la Isla, desempeña un papel fundamental en el desarrollo económico del país. ASORE, como principal representante del sector, sigue apostando por la educación y la profesionalización como vías para asegurar el éxito y el crecimiento sostenido de sus miembros.
Los interesados en participar en esta oferta de capacitación pueden consultar el programa completo a través del siguiente enlace: https://mailchi.mp/asorepr/brs-2024-programa-educativo