Celebra el Día Nacional del Sofrito con recetas, descuentos y tradición

Cooking with My Doctor lidera la conmemoración de este icónico ingrediente boricua

SAN JUAN, Puerto Rico – El sofrito es el alma de la cocina puertorriqueña, el punto de partida de muchos de los platos más emblemáticos de la isla. Ahora, este pilar de la gastronomía boricua tiene su propio día de celebración: el 11 de marzo, fecha oficial del Día Nacional del Sofrito, certificada por el National Day Archives LLC a solicitud de la marca local Cooking with My Doctor (CWMD).

La iniciativa busca resaltar el impacto cultural y gastronómico del sofrito, conectando generaciones a través del sabor y la tradición. “El sofrito es la esencia de nuestra cocina y queremos enlazar esa tradición con un estilo de vida saludable”, expresó el Dr. Ernesto Herger, especialista en Medicina Oriental, Herbología y Acupuntura, y fundador de CWMD. La empresa se distingue por crear sazonadores y condimentos naturales, libres de gluten, MSG y colorantes artificiales, incorporando superalimentos como la cúrcuma para potenciar el valor nutricional del sofrito sin comprometer su sabor característico.

Descuentos, concursos y nuevas recetas en honor al sofrito

Para celebrar la fecha, CWMD ofrecerá un 50% de descuento en sus sofritos y camisetas “The King of Sofrito”exclusivamente el 11 de marzo en su página web. Además, durante todo el mes, compartirán recetas con sofrito en sus plataformas digitales.

Como parte de la celebración, la marca regalará camisetas conmemorativas a las primeras tres personas que envíen una foto con su sofrito y se inscriban en su newsletter. Los ganadores se anunciarán el mismo 11 de marzo a través de las redes sociales de Cooking with My Doctor.

“El sofrito es más que un ingrediente; es una herencia culinaria que merece ser celebrada. Queremos que todos prueben nuestro sofrito y se unan a esta tradición”, comentó el Chef Rafael Barrera, parte del equipo de CWMD.

Un sofrito innovador y nutritivo

Cooking with My Doctor ha sido pionero en la transformación del sofrito tradicional, eliminando los colorantes artificiales y añadiendo cúrcuma como un refuerzo nutricional. Esta innovación no solo mantiene el sabor auténtico del sofrito, sino que también le otorga beneficios adicionales para la salud.

Para más información sobre la celebración del Día Nacional del Sofrito, así como recetas y promociones, los interesados pueden visitar las redes sociales de Cooking with My Doctor:

📌 Facebook: Cooking with My Doctor
📌 Instagram: @cookingwithmydoctor_
📌 TikTok: @cookingwithmydoctor
📌 YouTube: Cooking with My Doctor TV

Este 11 de marzo, la cocina puertorriqueña se llena de sabor y tradición con la celebración del Día Nacional del Sofrito. ¡A cocinar se ha dicho! 🍲🔥