APERTURAS
Risas ofrece hamburguesas smash, comedia en vivo y cocteles creativos en la Cerra
SANTURCE, Puerto Rico – En un espacio de la Calle Cerra, Risas Santurce ofrece una mezcla irresistible de comida y entretenimiento. Bajo la dirección de José Rodríguez, este restaurante ha logrado unir dos pasiones: las hamburguesas Smash y la comedia. Con un ambiente vibrante y un menú que va mucho más allá de lo común, Risas Santurce es un lugar donde el sabor y la risa se encuentran.
“Quería que la gente tuviera una experiencia completa, que disfrutaran de una buena comida y que, además, se rieran,” comenta Rodríguez, quien ha sido fanático de la comedia toda su vida.
Este amor por el humor se refleja en los eventos de comedia en vivo que se celebran cada sábado a las 8 p.m., donde los comediantes locales o aquellos valientes que quieran probar el ‘stand-up’ tienen la oportunidad de mostrar su talento en un ambiente íntimo y relajado.
Hamburguesas smash con un toque único
El menú de Risas Santurce tiene como estrella a las Smash Burgers, con opciones clásicas como la «Chumba Smash» y el «Doble.» Pero lo que realmente destaca son sus recetas originales. Entre las favoritas está la «Aloha,» una combinación de piña y jamón que recuerda a la famosa pizza hawaiana, y el «Witherspoon,» que añade champiñones a la fórmula para un toque más sofisticado. Para los más aventureros, está el «Snoopy,» una hamburguesa con salsa de maní estilo tailandés que rompe con lo tradicional.
Además de las hamburguesas, el restaurante ofrece una selección de tapas, entre las que se encuentran los Happy Cow Sliders, Suga Chix Wings, Hummus El Gandul, y Truffle Parm Fries. Estos platos son perfectos para compartir, añadiendo variedad y sabor al menú.
Cocteles hacen honor a la comedia
El toque final a la experiencia lo da la barra, que presenta cocteles únicos inspirados en el mundo de la comedia. Con nombres como «Chavo del Ocho Nuts» y «Steve Martini,» cada coctel tiene un guiño humorístico que hace que los clientes sonrían antes de dar el primer sorbo. La carta de cocteles cuenta con 14 opciones diferentes, desde los más dulces hasta los más secos, para adaptarse a todos los paladares.
Rodríguez no solo ve a Risas Santurce como un restaurante, sino también como un espacio para apoyar el talento local. “Estamos creciendo junto a la escena de comedia en la isla. Cada vez más gente quiere subirse al escenario y nosotros les ofrecemos un espacio para hacerlo”, afirma.
Horarios y contacto
Risas Santurce está abierto de martes a jueves de 11:00 a.m. a 3:00 p.m., los viernes de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. y de 5:00 p.m. a 1:00 a.m., y los sábados de 11:00 a.m. a 1:00 a.m.. Los domingos abren de 11:00 a.m. a 6:00 p.m., mientras que los lunes permanecen cerrados. La cocina cierra a la 1:00 a.m. los viernes y sábados, ideal para los noctámbulos que buscan una opción gastronómica después de disfrutar de la vida nocturna en Santurce.
El restaurante está ubicado en el 605 Calle Cerra, San Juan, 00907 y para más información o reservas, se puede contactar al (787) 564-1327. También puedes seguirlos en Instagram como @RisaSanturce para enterarte de los eventos y novedades.
La combinación de buena comida, entretenimiento y cocteles temáticos hace que Risas Santurce sea un lugar donde cada visita es una experiencia distinta.